Bienvenue à l'Atelier des Saveurs
Hors saison : du mercredi au samedi de 14 h 30 à 18 h 30

Confitures, gelées et délices à tartiner
Nos confitures sont préparées en petites quantités dans des bassines en cuivre, avec des fruits sélectionnés pour leurs qualités gustatives. Elles sont réalisées en général avec 60/65 g de fruits pour 100g de produit fini (…)

Confits gourmands
La gamme se compose de chutneys, inspirés des traditions culinaires de l’Inde et de la Grande-Bretagne, confits pour fromages, confits pour l’apéritif à base de légumes, ou une gamme créative de confits pour la cuisine (…)

Les épices
Épices d’origines en provenance des producteurs sélectionnés, entières ou en poudre, classiques ou créatives : une palette de saveurs raffinées qui seront autant d’atouts pour séduire les palais en quête de découverte.
Les dernières recettes
Apero Style 11# Gambas croustillantes à l’Ar ro mad
1 pot d’Ar Ro Mad (212ml) 15 gambas La marinade 3 gousses d’ail Le jus...
Riz au lait à la vanille et pommes au caramel
Riz au lait – 260g de riz rond – 525g de lait – 525g de crème liquide (30% de...
Paëlla andalouse
– 380g de riz rond espagnol (ou pour risotto) Viande et fruits de mer – 10 gambas...
Verrines au caramel breton
– 1 banane * Crème au Keramel – 270g de crème liquide – 4g de gélatine (une feuille)...
Cheesecake aux tomates confites, romarin et miel
375g de cream cheese (type Philadelphia) 45g de sucre semoule 110g d’oeufs (2 unités) 10g de jus de...
Tartelettes aux myrtilles, citron et combava (sans gluten)
– 200g de myrtilles *Pour la crème de citron et combava – 62 g de jus de citron (2 citrons)...
Frites de patates douces aux herbes et piment d’Espelette
– 3 grandes patates douces – 1 cuillère à café d’herbes de Provence – 1 cuillère à café...
Apero Style #10 Houmous au citron et Tandoori
800g de pois chiche 3 cuillères à soupe de purée d’amande 3 cuillères à soupe d’huile...