Blinis 200g de maïs en conserve 2 oeufs 100g de farine de maïs 15g de levure de boulanger 50 ml d’Ar Ro Mad Sel Poivre Crème à la betterave 1 betterave (cuite) – 3 cuillères à soupe de mayonnaise maison – 50 ml de crème...
READ MORE
Pain d’épices – 100g de sucre semoule – 70g de miel de châtaignier – 4oeufs (moyens) – 200g de farine (de riz pour un cake sans gluten) – 10g de levure chimique – 170g de beurre fondu – Le...
READ MORE
1 banane 2 dattes Medjool dénoyautées 200 ml de jus de pomme ½ càc de cannelle de Madagascar en poudre Coupez la banane et placez-la au congélateur pendant une heure. Mixer la banane, les dattes et le jus de pomme...
READ MORE
Poolish – 10g de Miel d’Acacia – 100g de lait entier – 125 de farine T55 Pâte – 100g de beurre doux – 100g de sucre semoule – 1 œuf entier (moyen) – 1 jaune d’œuf – 75g de lait entier...
READ MORE
– 2 baguettes aux céréales – 1 petit chorizo – 200g de Gorgonzola – 1 pomme Granny Smith – 1 pot de gelée de poivre de Madagascar Préchauffez le four à 220°c. Découpez le pain en tranches pour réaliser le support...
READ MORE
– ½ oignon haché – 5g d’ail haché – 20g d’huile d’olive + quelques traits pour décorer – 500g de tomates en grappes bien mûres – 200g de concombre – 200g d’eau – 40g de poivron rouge en cubes...
READ MORECopyright © SARL La Ferme du Letty 5 route du Letty, 29950 Bénodet, France Tél. 02 98 57 01 27