Apero Style #9 Sangria blanche

Apero Style #9 Sangria blanche

1 bouteille de vin blanc sec 5 cl de cointreau 20 cl de limonade 50 g de sucre Siramamy Gasy 2 bâtons de Cannelle de Madagascar Une trentaine de feuilles de verveine fraîche 1/4 de melon 3 pèches jaunes Une dizaine de fraises La Sangria se...

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Mousse au chocolat et à la fève tonka

Mousse au chocolat et à la fève tonka

– 100g de chocolat noir – 150g de crème fraîche – 5cl de lait végétal – 1/2 fève Tonka Rappez la fève au zesteur. Faire fondre le chocolat au bain-marie, avec le lait d’amande et la fève tonka râpée et remuez...

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Chai Masala au lait d’amande

Chai Masala au lait d’amande

600ml d’eau chaude 1 cuillère à café de thé noir (type Assam) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 7 capsules de cardamome verte 1 cuillère à café de poivre des cimes 5 copeaux de gingembre secs 300g de sucre de canne Siramamy Gasy  ...

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Pain d’épices au sirop de clémentine

Pain d’épices au sirop de clémentine

  Pain d’épices – 100g de sucre semoule – 70g de miel de châtaignier – 4oeufs (moyens) – 200g de farine (de riz pour un cake sans gluten) – 10g de levure chimique – 170g de beurre fondu – Le...

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