Description

Réputé, tout au long du XXème siècle, ce grand poivre du Cambodge, retrouve aujourd’hui, après la période Khmer rouge, une place de choix sur les tables des gastronomes du monde. Avec des saveurs de menthe fraiche, d’eucalyptus, de citron et une petite pointe de fruits secs comme la cacahuète, il s’associe idéalement avec la cuisine de la mer et les desserts.
Il bénéficie d’une I.G.P (identification géographique protégée).

Conservation : 3 ans