Description

Ces petits oignons au miel de bruyère restent légèrement croquants dans leur sauce aigre-douce à peine épicée. Ce confit s’associe très bien avec les viandes blanches et rouges avec le foie gras chaud et les charcuteries. A essayer avec une côte de veau ou un filet mignon en cocotte.

Conservation : 3 ans

Composition : Petits oignons, sucre de canne, miel (10%), vinaigre d’alcool, vin blanc, huile de colza, sel, pectine paprika, poivre noir, thym.