Description
D’après une recette traditionnelle du Kerala ; un chutney idéal avec la cuisine indienne, mais pas seulement… Il peut être servi en petit condiment avec un poisson ou une viande blanche. Il peut vous permettre également de lier une sauce et de lui donner une spécificité exotique.
Une idée : badigeonnez-en avec la volaille de votre club-sandwich.
Conservation : 3 ans
Composition : Noix de coco, purée de gingembre, pomme, graines de moutarde, jus de pomme, sucre de canne, citron vert, poivre noir, sel.
