Description

De son nom botanique, melothria scabra, ce petit légume de la famille du concombre est produit en biologie chez nos amis Michelle et Bruno du jardin Al Liorzh à Ergué-Gabéric en Bretagne sud, près de chez nous. La recette comprend : du vinaigre de vin, du miel, du sucre de canne bio, du sel de mer, du gingembre et du poivre sauvage de Madagascar.

Conservation : 3 ans

Composition : Mini-concombre (melotherie), vinaigre cristal, miel de bruyère, sucre de canne, gingembre, épices tandoori.