Description

C’est le grand classique des mélanges d’épices de l’Inde du Nord. Certaines des épices sont préalablement légèrement grillées. Cette version se rapproche de celles fréquemment utilisées dans les états de l’Uttar Pradesh et du Pundjab.

Composition : Cannelle poudre, cumin, coriandre, cardamome, poivre noir, girofle, macis, paprika, piment fort.

Conservation : 3 ans