– 2 baguettes aux céréales
– 1 petit chorizo
– 200g de Gorgonzola
– 1 pomme Granny Smith
– 1 pot de gelée de poivre de Madagascar
Préchauffez le four à 220°c. Découpez le pain en tranches pour réaliser le support. Pour un effet plus graphique, réalisez des toasts carrés et sans croûte. Déposez les tranches de Gorgonzola que vous aurez également découpées en carrés, bien épais pour plus de gourmandise. Ajoutez la gelée au poivre sauvage sur le fromage, puis une rondelle de chorizo. Passez au four 7-8 min pour un toast croustillant et un fromage fondant. Pour une touche de fraîcheur et de couleur, ajoutez après cuisson la décoration en pomme Granny.