endive

Endive royale

4,50 

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Description du produit

L’endive royale est cultivée en Bretagne, dans la “ceinture dorée du Léon”. C’est un beau produit qui mérite que l’on s’y attarde. La légère amertume du légume est équilibrée par l’ajout de jus d’orange. Un excellent poivre vert de Madagascar apporte à la fois piquant et fraicheur. Nous conseillons ce confit original avec le foie gras, les viandes blanches et les poissons (un petit lit sous le filet). Avec des coquilles St Jacques, c’est un vrai régal !

Conservation : 3 ans

Composition : Endives, sucre de canne, jus d’orange, vinaigre d’alcool, huile de colza, gélifiant (pectine de fruits), zestes d’oranges, sel, poivre vert, curcuma.

Information complémentaire

Pot

106 ml