Atelier des saveurs
Atelier des saveurs
Confits gourmands, confits de fruits, confits de légumes, chutneys
Confitures et gelées
Epices
bassine à confiture en cuivre
Accueil | Catalogue en ligne | L'atelier des saveurs | Recettes | Contact
Accueil > Catalogue en ligne > Commande en ligne avec paiement bancaire

Poivre sauvage de Madascagar
Poivre sauvage de Madascagar
Ref : E83-100
Pot de 100 ml
 
Description
Son nom est assez difficile à retenir, c'est le voatsiperifery. Voa = fruit et tsiperifery signifie le nom de la plante en malgache. Le nom botanique est piper borbonens. C'est un poivre sauvage récolté à la main dans les zones humides et forestières de l'est de la grande ïle. Il devient, dans le moulin, assez vite irremplaçable. Pour les malgaches, c'est un sakay subtil, disons qu'il est d'une belle compléxité aromatique, avec des parfums fruités, boisés et même floraux. Son piquant nuancé en fait l'ingrédient aromatique idéal pour cuisine et pâtisserie (fruits rouges et chocolat). C'est le CHOUCHOU de notre magasin, chaque année les habitués reviennent pour faire le plein : Et il est où votre poivre sauvage, il en reste encore ... ?" Pour en savoir plus ce produit exceptionnel : suivez mon blog : "les saveurs de Jean-Marie"où je vous ferai part de mon expérience sur le terrain. Poids net = 40 g

Découvrez sur notre blog l'article concernant le poivre sauvage : Sur la route du poivre sauvage
 
Prix : 6.00 €
 
Quantité :
Retour
Copyright la Ferme du Letty © - Photos de Claude Herledan - Mentions légales


blog atelier des saveurs

 
Total :0,00 €
Terminer ma commande
Panier
Coordonnées
Livraison
Paiement
 
Paiement sécurisé Cyberplus de la BPBA  Paiement par carte Visa  Paiement par carte Eurocard Mastercard  Paiement par carte Bleue
 
Conditions générales